おつまみスティックパイ

パイシートで簡単！3種の味を楽しめます！

材料 （約15本分）

パイシート（冷凍）

2枚

卵黄

1個

（スティックパイ 3種）

（1）…[A]いりごま（黒）　大さじ1、 [A]塩　小さじ1/6

（2）…パルメザンチーズ　大さじ1

（3）…[B]グラニュー糖　大さじ1、[B]シナモンパウダー　小さじ1/3

※スティックパイ3種の平均値。

作り方

1

パイシート2枚は常温に戻し、片面全面に溶いた卵黄を塗り、1/3にカットする。[A]、[B]は混ぜ合わせる。

2

3種の味を作る。カットした3枚（卵黄を塗った面）に（1）、（2）、（3）をまんべんなくのせる。残りのカットした3枚（卵黄を塗った面）を上からはさむようにしてかぶせる。

3

重ねたパイシートがずれないように少し押さえ、約1cm幅のスティック状にカットし、パイ生地をねじる。オーブンシートを敷いた天板に間隔をあけながら並べる。

4

溶いた卵黄が残っていたら、表面にも卵黄を塗り、200℃に予熱したオーブンで約12～15分焼く。焼き上がったら、網の上などで粗熱をとる。