サーモンのパイ包み焼き

手軽に作れて、パーティーにもピッタリ！

材料 （2人分）

パイシート（冷凍）

1枚（100g）

ほうれん草（冷凍）

40g

サーモン（刺身用柵）

約100g

マヨネーズ

大さじ2

塩

小さじ1/3

胡椒

少々

卵黄（つや出し用）

1個分

◆付け合わせ…ベビーリーフ、ミニトマト　適量

作り方

1

パイシートはパッケージの表示通りに解凍し、4等分に切る。そのうち2枚に包丁で中央に4本の切り込みを入れる。

2

切り込みが入っていないパイシートに、解凍し水気をしぼったほうれん草、サーモンをのせ、塩、胡椒を振り、マヨネーズを塗る。切り込みを入れたパイシートを上からかぶせ、フォークでふちを押さえ、上下のパイシートをくっつける。

3

パイシートの表面に刷毛でつや出し用の卵黄を塗り、200℃に予熱しておいたオーブン（約15分）で焼く。

4

器に付け合わせと一緒に盛り付ける。

※

作り方のポイント：パイシートのふちは、開かないようにフォークなどで押さえます。