たことじゃがいものガーリック炒め

おかずや、おつまみにピッタリです！

材料 （2人分）

ゆでたこ

100g

じゃがいも

200g

にんにく

1片

オリーブオイル

大さじ2

塩

小さじ1/3

胡椒

少々

刻みパセリ

少々

作り方

1

たこは一口大に切る。

2

じゃがいもは皮をむき、一口大に切り下茹でする（電子レンジでも可）。

3

にんにくは皮をむき、芽の部分を取り除き、薄切りにする。

4

フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ炒め、にんにくの香りが出てきたら、じゃがいもを加え、断面をこんがり焼き、たこを加えて炒め、塩、胡椒で味を調える。

5

仕上げに刻みパセリを全体に合わせ、器に盛り付ける。