豆腐とツナのアジアンサラダ

材料を混ぜるだけ！ボリューミーなサラダがさっとできる！

材料 （2人分）

豆腐（木綿）

1パック（200g）

パクチーサラダ

1袋

ライトツナフレーク（缶詰）

1缶

うす皮付落花生

大さじ2

[A]酢

大さじ1

[A]砂糖

小さじ1

[A]ごま油

大さじ1

[A]醤油

大さじ1

[A]胡椒

少々

作り方

1

豆腐は1cmの厚さに切り、クッキングペーパー等で包み、重しをして水切りをする。水切りした豆腐を1cm角に切る。

2

落花生は皮をむき、食べやすい大きさに刻む。

3

ボールに1、パクチーサラダ、ライトツナフレーク（汁ごと）、合わせた[A]を入れ、全体を和える。

4

器に盛り付け、2の落花生を全体に散らす。

※

作り方のポイント：豆腐は、あらかじめ水切りしておくと、サラダに味つけをした際に水っぽくならず、崩れにくくなります。