うなぎの蒲焼入り玄米焼きおにぎり

ビタミンB群たっぷりの食材で、体の疲れを回復！

材料 （2人分）

早炊き玄米無洗米

1カップ

※お好みで白米とブレンドしても可。

うなぎ蒲焼

1パック（80g）

ごま油

小さじ2

長ねぎ（白髪ねぎ用）

10cm

大葉

4枚

作り方

1

玄米はパッケージの表示通りに炊飯する。

2

うなぎ蒲焼はパッケージの表示通りに温め、1cm幅に切る。

3

長ねぎは白髪ねぎにし、水にさらして水気を切る。大葉はせん切りにする。

4

丸型の型にご飯の半量を詰め、中央にうなぎを入れ、上から残りのご飯をのせて丸形のおにぎりにする。

5

フライパンにごま油を入れ温め、4のおにぎりをこんがり焼き色がつくまで焼く。途中、付属のうなぎのタレを表面に塗り焼く。

6

器に盛り付け、白髪ねぎ、大葉のせん切りを添える。

※

作り方のポイント：焼いたおにぎりに、冷たい（又は温かい）お茶やだし汁をかけて、おにぎり茶漬け風にアレンジができます。