枝豆とチーズのパリパリ焼き

枝豆たっぷり！おつまみにおすすめ！

材料 （2人分）

枝豆（冷凍）

100g

[A]パルメザンチーズ

30g

[A]白ワイン

50cc

作り方

1

枝豆は解凍し、さやから豆を取り出す。

2

ボールに[A]を入れ混ぜ合わせる。

3

フライパンを温め2を広げ、その上に1の枝豆をのせる。

4

チーズに焼き色がつくまで加熱し、片面にしっかり焼き色がついたら裏返し、両面こんがりするまで焼く。

5

バット等に取り出し、冷めたら食べやすい大きさに切り、器に盛り付ける。

※

作り方のポイント：裏返すタイミングは、チーズにしっかりと焼き目がついてから。しっかり焼けないうちに裏返すと、枝豆がコロコロと剥がれてしまいます。