別格の明太子クリームパスタ

特別企画　by かのん..ｐｊ.

材料 （2人分）

パスタ

200g

辛子明太子（薄皮を除く）

60g～

バター（室温）

30g

生クリーム

160cc

マヨネーズ

小さじ2

塩（または昆布茶 等）

適量

ブラックペッパー

適量

◆飾り…大葉（千切り）　適量、きざみ海苔　適量

作り方

1

パスタを茹でます。ボールにバターと明太子をよく練り合わせ、生クリームとマヨネーズを加えてよく混ぜ合わせます。

2

茹で上がったパスタを1のボールに入れよく絡めます。味をみながら塩or昆布茶等で調え、器に盛ります。　

3

大葉、刻み海苔をのせ、ブラックペッパーを挽いて完成。出来立てすぐを頂きましょう♪