紅しょうがとあげ玉の手まりおにぎり

春色の可愛らしいおにぎりです！

材料 （2人分　6～7個分）

ご飯

300g

紅しょうが

30g

あげ玉

30g

いりごま（白）

小さじ1/2

◆付け合わせ…菜の花　適量

作り方

1

紅しょうがはみじん切りにする。

2

ボールに温かいご飯を入れ、1とあげ玉、いりごまを加え混ぜ合わせる。紅しょうがの汁（分量外）を少々加え、色をつける。

3

2を6～7等分に分け、ラップを使い、丸いおにぎりを作る。

4

器に盛り付け、お好みで茹でた菜の花を添える。

※

作り方のポイント：ご飯に紅しょうがの汁を少量加え、ほのかなピンク色に染めます。