里いも入り雑穀ご飯

里いものホクホク感と、雑穀の香ばしさがマッチした炊き込みご飯です。お弁当用におにぎりにしても美味しくいただけます。

材料 （4～5杯分）

米

2合

おいしい十六穀ごはん

1袋

下ゆで野菜 むき里いも

1袋

水

炊飯器の目盛り＋60cc

塩

小さじ1

◆飾り…いりごま（黒）　少々

作り方

1

米を洗い、目盛り通り水を加え炊飯器にセットする。

2

里いもは袋から出して水洗いし、一口大に切る。

3

1に2の里いも、おいしい十六穀ごはん、塩と60ccの水を加えひと混ぜし、炊飯器のスイッチを入れご飯を炊く。

4

炊き上がったら全体をさっくりと混ぜ、お茶碗に盛り付け、いりごまを散らす。