コク旨さっぱりよせ豆腐

焼肉のたれをアレンジ！おつまみにも！

材料 （2人分）

よせ豆腐

1個

わかめ（塩蔵）

10g

トマト

1/2個

かいわれ大根

1/6パック

[A]焼肉のたれ

大さじ1

[A]酢

大さじ1/2

[A]ごま油

小さじ1

作り方

1

わかめはさっと洗い、水に浸け戻す。

2

1を沸騰した湯の中に数秒通し、冷水につけて色止めをし、水気を切って一口大に切る。

3

トマトをさいの目に切る。かいわれ大根は根を切り、半分に切る。

4

[A]を混ぜ合わせ、たれを作る。

5

器によせ豆腐を盛り、わかめ、トマトを添える。たれをかけ、かいわれ大根を添える。