たけのことあさりの炊き込みご飯

あさりの旨みたっぷりの汁を使って！

材料 （2人分）

米

1カップ

水

240cc（あさり水煮缶の汁を含む）

たけのこ（水煮）

約40g

あさり水煮（缶詰）

1/2缶（約65g）

[A]酒

大さじ1/2

[A]醤油

小さじ1

[A]みりん

小さじ1/2

三つ葉

少々

作り方

1

米は洗い、水気を切る。

2

たけのこは食べやすい大きさに切る。

3

炊飯器に米を入れ、水（あさり水煮缶の汁を含む）、[A]の調味料を加えひと混ぜし、たけのこ、あさりの身をのせて炊く。

4

炊き上がったら小口に切った三つ葉を加え、全体を混ぜ合わせる。

※

作り方のポイント：あさりから旨みが出るので味つけは控えめに。缶詰の汁も調味料として使用します。具材は上にのせ、炊き上がったら混ぜ合わせます。