ロールパンサンドイッチ

ロールパンにお好きな具材をはさんでアレンジできます。 具材が見えるので、彩り良く華やかに仕上がります。

材料 （2人分　2種×2個）

ロールパン

4個

ロースハム

4枚

スライスチーズ

2枚

卵

2個

天然えび（冷凍）

2尾

レタス

1枚

パセリ

少々

[A]バター

小さじ1

[A]マスタード

少々

[B]マヨネーズ

小さじ1

[B]ケチャップ

小さじ1/2

マヨネーズ

小さじ1

作り方

1

ロールパンに縦に切り込みを入れ、練り合わせた[A]を切り込みの中に塗る。

2

卵はゆで卵にする（沸騰後約10分）。1個はスライスし、1個はフォークでつぶしマヨネーズを混ぜ合わせる。

3

天然えび（冷凍）は解凍し、茹でて殻をむき半身に切る。

4

レタスとパセリは洗い、一口大にちぎり、水気を切る。

①ハムチーズサンドイッチ

1

のロールパンにレタス、チーズ、ハム、マヨネーズを混ぜ合わせた卵をはさみ、パセリを飾る。

②卵とえびのロールパンサンドイッチ

1

のロールパンにレタス、スライスした卵、えび、混ぜ合わせた[B]のソースをかけ、パセリを飾る。