ラザニア

ワンタンの皮、ミートソース、ホワイトソース、ほうれん草を重ねてたっぷりチーズをのせて焼き上げます。大皿に作り、パーティーメニューにおすすめです。

材料 （2人分）

ワンタンの皮

1袋

ミートソース

1袋

小麦粉

大さじ1

ほうれん草（冷凍）

50g

とろけるミックスチーズ

40g

◆付け合わせ…ブロッコリー　適量

バター（有塩）

大さじ1

牛乳

200cc

塩

小さじ1/6

作り方

1

ホワイトソースを作る。鍋にバターを溶かし、小麦粉を加え炒める。小麦粉がさらさらした状態になったら、常温にしておいた牛乳を加え撹拌する。吹きこぼれないように注意し、とろみが出てきたら塩を加え調味する。

2

ワンタンの皮を約2～3枚重ねて茹でる。茹であがったら耐熱皿に並べ、ミートソース、ホワイトソースをのせ、何層かこの作業を繰り返す。

3

最後にほうれん草（冷凍）、とろけるミックスチーズをのせ、200℃に予熱しておいたオーブンで約15分焼く。

4

器に盛り付け、茹でたブロッコリーを添える。