鮭と大葉の混ぜご飯

焼いた銀鮭のほぐし身、ごまと千切りにした大葉を混ぜ込むだけの簡単ご飯。大葉とごまの風味がアクセントになり、彩りもきれいです。おもてなしのお料理にもどうぞ。

材料 （2人分）

ご飯（レトルトパック）

2膳分

銀鮭（甘口）

1切れ

大葉

4～5枚

いりごま白

小さじ1

◆飾り…細切りきざみのり　少々

作り方

1

銀鮭は焼き、骨や皮を取り除き、身をほぐす。

2

大葉は千切りにする。

3

表示通りに温めたご飯に1、いりごまを混ぜ合わせ、最後に大葉を加え、さっと混ぜる。

4

器に盛り付け、細切りきざみのりを添える。