うなぎの炊き込みご飯

うなぎを入れて炊飯器で炊き上げた炊き込みご飯。炊きあがったら、ひつまぶし風に、薬味を添えていただきます。お茶漬けにするのもおすすめです。

材料 （2人分）

米

1カップ

うなぎ

1/2袋（40g）

大葉

5枚

いりごま白

小さじ1

青ねぎスライス

1/4パック

水

240cc（炊飯器の目盛り）

うなぎの付属のタレ

1/2袋

◆飾り…きざみのり　少々、あらぎりわさび　お好みで

作り方

1

米は洗い、分量の水と炊飯器にセットする。

2

うなぎをのせ、付属のタレを加え、炊飯する。

3

大葉は千切りにする。

4

ご飯が炊き上がったら、大葉、いりごま、青ねぎスライスを加え混ぜ合わせ、器に盛り付け、きざみのりとわさびを添える。