フルーツゼリー

フルーツをソーダレモンのゼリーに入れて、カラフルに仕上げます。七夕の色とりどりの短冊をイメージしたゼリーです。涼しげで、七夕のスイーツにおすすめです。

材料 （2人分）

パイン（缶詰）

1缶

さくらんぼ（シロップ漬）

1/2袋

ゼラチン

小1袋

ソーダレモン

1/2カップ

パイン（缶詰）のシロップ

1/2カップ

さくらんぼ（シロップ漬）のシロップ

1/4カップ

◆飾り…ミントの葉　少々

作り方

1

パイン（缶詰）は、パインとシロップに分ける。パインは一口大に切り、シロップは1/2カップとっておく。シロップの量が足りない場合は、ソーダレモン（分量外）で補う。

2

さくらんぼ（シロップ漬）は、さくらんぼとシロップに分ける。シロップは1/4カップとっておく。

3

小鍋にパインとさくらんぼのシロップを入れ温め、ゼラチンを加え溶かし、ソーダレモンを加える。バットや容器等に入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。

4

器にクラッシュ状に崩した3のゼリーと、パイン、さくらんぼを盛り付け、ミントの葉を飾る。