つるっとさわやか！いちごのミルク寒天

カルシウムも摂れる、寒天スイーツです！

材料 （2人分）

牛乳

150cc

砂糖

30g

粉寒天

3g

水

150cc

いちご

10粒程度

◆飾り…いちご、ミントの葉　適量

作り方

1

いちごは洗い、ヘタを取り半分に切る。流し缶は水に通しておく。

2

水に粉寒天を振り入れ数分置き、加熱して煮溶かす。

3

寒天が溶けたら弱火で数分煮て、砂糖を加える。砂糖が溶けたら牛乳を加え混ぜ合わせ、いちごを並べた流し缶に素早く流し入れる。

4

粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、固まったら食べやすい大きさに切り、器に盛り付ける。