豆腐にのっけてうまさアップ！いろいろ冷やっこ

シンプルな豆腐が、華麗に変身！　「レシピ監修：佐藤　萌乃」

材料 （2人分）

豆腐

150g

（キムチ×オクラ）

キムチ

40g

カニカマ

80g

冷凍オクラ

70g

ごま油

大さじ1

（もずく×きゅうり）　

もずく

1パック

きゅうり

1/2本

（ちくわ×梅干し）

梅干し

2個

ちくわ

1本

めんつゆ

大さじ1

作り方

1

とうふを器に盛る。

2

キムチ×オクラ：冷凍オクラは流水で解凍する。カニカマは手で割く。キムチ・カニカマ・オクラ・ごま油を和えて、豆腐にのせる。

3

もずく×きゅうり：きゅうりを千切りにする。もずくと合わせて豆腐にのせる。

4

ちくわ×梅干し：ちくわを縦半分に切り、斜め薄切りにする。梅干しは種を取り包丁でたたく。ちくわ・梅干し・めんつゆを混ぜて、豆腐にのせる。