麺にのっけてうまさアップ！あげ玉×納豆

うどんやそばに代えても美味しいよ！　「レシピ監修：佐藤　萌乃」

材料 （2人分）

そうめん 又は ひやむぎ

2束

納豆

1パック

長ねぎ

7cm

大葉

3枚

みょうが

2個

あげ玉

大さじ4

つゆ

50ml

水

250ml

作り方

1

長ねぎとみょうがは小口切りにする。大葉は千切りにし、キッチンペーパーで包み流水でアクを抜く。

2

鍋にたっぷりの湯を沸かし、そうめんまたはひやむぎを指定の時間ゆでて、流水で冷やす。

3

麺を器に盛り、納豆・長ねぎ・大葉・みょうがをのせる。つゆ・水を合わせてまわしかける。

4

最後にあげ玉をのせる。