ホクホク！焼きかぼちゃのサラダ

かぼちゃの香ばしさとホクホク感が楽しめます！

材料 （2人分）

ベビーリーフ

1袋

かぼちゃ

80g

オリーブオイル

大さじ1

ミニトマト

4個

ミックスナッツ

大さじ2

シーザーサラダドレッシング（お好みで）

適量

ブラックペッパー

少々

※ドレッシングを除く。

作り方

1

ベビーリーフは洗い水気を切る。ミニトマトはヘタを取り洗い、食べやすいようにカットする。

2

かぼちゃは5mm程度にスライスする。フライパンにオリーブオイルを入れ温め、かぼちゃを両面じっくり焼く。

3

器にベビーリーフを盛り、ミニトマト、2のかぼちゃ、ミックスナッツを盛り付ける。

4

お好みのドレッシングをかけ、ブラックペッパーを振る。