サラダチキンと豆のサラダ

食物繊維がたっぷりな、ヘルシーなサラダです！

材料 （2人分）

サラダチキン

100g

ミックスビーンズ

100g

胡瓜

1/2本

[A]マヨネーズ

大さじ2

[A]ケチャップ

小さじ2

[A]レモン果汁

大さじ1

[A]ブラックペッパー

少々

◆飾り…グリーンリーフ　2枚、ミニトマト　4個

作り方

1

サラダチキン、胡瓜は1cm程度の角切りにする。

2

ミニトマトはヘタを取り、半分に切る。

3

[A]を混ぜ合わせ、ソースを作る。

4

1とミックスビーンズを合わせて3で和える。

5

グリーンリーフを敷いた器に盛り付け、ミニトマトを添える。