ながいもとオクラの酢の物

お酢を使用して、優しい味わいに仕上げます！

材料 （2人分）

ながいも

100g

きざみオクラ（冷凍）

50g

かつおぶし

小1/2袋

[A]酢

大さじ1

[A]砂糖

小さじ2

[A]塩

小さじ1/4

[A]醤油

小さじ1/2

作り方

1

きざみオクラは解凍する。

2

[A]の調味料を合わせ、合わせ酢を作る。

3

ながいもは皮をむき、7mm角程度に切り、2の合わせ酢に加えて和える。

4

3にきざみオクラを加えて混ぜ合わせ、器に盛り付け、かつおぶしを添える。

※

作り方のポイント：ながいもは、サクサクした食感を楽しめるように角切りにして使用します。ながいもは、切り方により様々な食感を楽しめることができます。