おすすめレシピ

カステラとフルーツのグラスデザート

パフェ風の可愛らしいデザートです！

材料（2人分）

• カステラ
  2切れ
• フルーツ（苺やキウイフルーツなど）
  適量
• 生クリーム
  100cc
• 砂糖
  小さじ1
• ◆飾り…ミントの葉　少々

• 1
  カステラは半分の厚みに切り、お好みでミニレシピのシロップをハケを使って塗り、グラスの底に敷き詰める。
• 2
  きれいなボールに生クリームを入れ、砂糖を加えて泡立てる。
• 3
  フルーツは一口大に切る。
• 4
  1にフルーツ、泡立てた生クリーム、残りのカステラを層になるように盛り付け、フルーツ、ミントの葉を飾る。
• ◆ミニレシピ（リキュール入りシロップ）
• カステラにリキュール入りシロップを染み込ませると風味が増します。カステラにハケを使ってシロップを塗り、使用します。
• （作り方）砂糖小さじ1に湯大さじ1を加えて砂糖を溶かし、リキュール（キルシュワッサーやホワイトラムなど）をお好みで加えます。