おすすめレシピ

万能ちりめんふりかけ

ちりめんがたっぷり！ 風味豊かな手作りふりかけです！

材料（2人分）

• ちりめん
  25g
• あげ玉
  大さじ2
• 青のり
  小さじ1
• いりごま（白）
  大さじ1
• かつおソフト削り
  1袋

• 1
  いりごまはフライパンで乾煎りし、香ばしい匂いがしてきたら火を止める。
• 2
  あげ玉はビニール袋に入れ、軽くたたいて細かくする。
• 3
  かつお節は袋のまま揉み、細かくする。
• 4
  全ての材料を混ぜ合わせる。
• ※
  ちりめんふりかけは保存容器に入れ、冷蔵庫で約3日間保存が可能です。ちりめんの賞味期限内でお召し上がりください。パスタ、卵焼き、和え物などのアレンジにもおすすめです。ご飯のお供以外にも活用できます。
• ※
  作り方のポイント：あげ玉は、ビニール袋に入れ、麺棒などで軽くたたいて細かくします。

• 
  「焼あご入和風だし」で仕上げたちりめん
  焼あご入和風だしで仕上げたちりめん
  ４５ｇ
  
• 
  味あげ玉
  香ばしく しっとりとした味わいです
  ７０ｇ