おすすめレシピ

冷製はるさめスープ

レシピ監修　佐藤　萌乃

お好みの具材で！

材料（2人分）

• 緑豆春雨
  80g
• ハム
  2枚
• トマト
  1/2個
• きゅうり
  1/3本
• もやし
  50g
• ゆで卵
  1個
• [A]水
  500ml
• [A]鶏がらスープの素
  大さじ2
• [A]だし香るつゆ
  大さじ1
• ごま油
  大さじ1
• 炒りごま（白）
  小さじ1

• 1
  春雨は表記通りゆでる。
• 2
  トマトはくし切りに、きゅうりは千切りに、ハムは短冊切りにする。もやしはサッとゆでる。ゆで卵は半分に切る。
• 3
  [A]を合わせ、ひと煮立ちさせて冷ます。
• 4
  3が冷めたら春雨とごま油を加える。
• 5
  器に盛り付け、2の具材をのせてごまをちらす。

• 
  煮くずれしにくい　緑豆はるさめショートタイプ
  ９ｃｍカットなので短く切る手間がいりません
  ８０ｇ（４０ｇ×２袋入）
  
• 
  圧搾製法　純正ごま油
  圧力だけで搾る製法により本来の風味を活かしました
  ２００ｇ
  
• 
  国産鶏のチキンエキス使用　鶏がらスープ
  国産鶏のチキンエキス使用
  ７０ｇ