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鶏がらスープ活用術！　無限冷やっこ

レシピ監修　佐藤　萌乃

しらがねぎを使ってお手軽に♪

材料（2人分）

• 豆腐(絹)
  1丁
• しらがねぎ
  40g
• [A]鶏がらスープ
  小さじ1/2
• [A]ごま油
  小さじ2
• [A]豆板醤
  小さじ1
• [A]すりおろしにんにく
  1㎝
• 青ねぎ
  適量

• 1
  豆腐を半分に切る。青ねぎを小口切りにする。
• 2
  [A]を合わせてしらがねぎに絡める。
• 3
  器に盛った豆腐に2をかける。

• 
  しらがねぎ
  使いやすいサイズにカットしました　洗わずにそのまま使えます。
  ２５ｇ
  
• 
  国産大豆豆腐　絹
  厳選した国産大豆使用の滑らかな絹豆腐
  ３５０ｇ
  
• 
  圧搾製法　純正ごま油
  圧力だけで搾る製法により本来の風味を活かしました
  ４００ｇ
  
• 
  国産鶏のチキンエキス使用　鶏がらスープ
  国産鶏のチキンエキス使用
  ７０ｇ