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海鮮オイスター水餃子

レシピ監修　佐藤　萌乃

餃子同士がくっつかないコツは、たっぷりのお湯でゆでること！

材料（2人分）

• 餃子の皮もち粉入り
  16枚
• シーフードミックス
  150g
• 豚ひき肉
  50g
• 長ねぎ
  10㎝
• [A]しょうゆ
  小さじ1
• [A]酒
  小さじ1
• [A]ごま油
  小さじ1
• [A]すりおろししょうが
  小さじ1
• オイスターソース
  大さじ2
• 水（皮をとめる用）
  適量
• 青ねぎ
  適量

• 1
  シーフードミックスを1㎝大に切る。長ねぎはみじん切りにする。青ねぎは小口切りにする。
• 2
  シーフードミックス・長ねぎ・ひき肉・[A]を合わせてよく練り混ぜて、タネをつくる。
• 3
  2を皮にのせる。皮の半分側のふちに水をぬり、包む。
• 4
  沸騰したお湯で5分ほどゆでる。
• 5
  ゆで汁と一緒に器に盛り、青ねぎをちらし、オイスターソースをかける。

• 
  大きな具材のシーフードミックス
  えび・いか・あさりをミックスしました。
  ３００ｇ
  
• 
  大きなむきえび
  簡単便利
  ２５０ｇ
  
• 
  お徳用むきえび
  背ワタ取り済みですぐ使えます
  ４５０ｇ
  
• 
  シーフードミックス
  ３種の魚介（えび・いか・あさり）入っています
  ２３０ｇ
  
• 
  餃子の皮　もち粉入り
  コシがありもちもちした食感です
  ２０枚入
  
• 
  オイスターソース
  まろやかなコクとうま味が特長です
  １２０ｇ