おすすめレシピ

ケチャップが決め手！懐かしいミートソーススパゲッティ

バターとケチャップを使用した、まろやかな味のミートソースです！

材料（2人分）

• スパゲッティ
  200g
• バター（有塩）（2）
  小さじ1
• 塩
  少々
• 胡椒
  少々
• 粉チーズ
  小さじ2
• ◆飾り…刻みパセリ　適量
• （ミートソース）
• 合挽肉
  100g
• 玉ねぎ
  60g
• 人参
  30g
• にんにく
  1片
• しょうが
  1片
• バター（有塩）（1）
  20g
• 小麦粉
  大さじ1と1/2
• ブイヨン
  150cc
• ※湯150ccに固形スープの素1個を溶かす。
• [A]トマトケチャップ
  40g
• [A]塩
  ひとつまみ
• [A]胡椒
  少々
• [A]ローリエ
  1枚

• 1
  ミートソースを作る。玉ねぎ、人参、にんにく、しょうがはみじん切りにする。
• 2
  鍋を温めバター①を入れ、にんにく、しょうがを香りが出るまで炒め、玉ねぎ、人参を加えて更に炒める。
• 3
  合挽肉を加え、肉に火が通ったら小麦粉を振り入れる。粉っぽさがなくなったらブイヨンを加えひと混ぜする。[A]を加えて弱火で約15分煮込む。
• 4
  鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を少々（分量外）加え、スパゲッティを茹でる。
• 5
  4のスパゲッティに、バター②、塩、胡椒を加えて和える。器に盛り付け、ミートソースをかける。粉チーズ、刻みパセリを添える。
• ※
  作り方のポイント：炒めた材料に小麦粉を振り入れ、とろみのあるソースに仕上げます。

• 
  パルメザンチーズ
  １０か月間熟成されたアメリカ産パルメザンチーズを100％使用し、濃厚な味わいに仕上げました。
  ７０ｇ
  
• 
  完熟トマトを使用した　トマトケチャップ
  完熟トマトの濃厚な味わいが特長
  ５００ｇ
  本体価格：188円
  税込価格：204円