おすすめレシピ

豆腐にのっけてうまさアップ！いろいろ冷やっこ

シンプルな豆腐が、華麗に変身！　「レシピ監修：佐藤　萌乃」

材料（2人分）

• 豆腐
  150g
• （キムチ×オクラ）
• キムチ
  40g
• カニカマ
  80g
• 冷凍オクラ
  70g
• ごま油
  大さじ1
• （もずく×きゅうり）　
• もずく
  1パック
• きゅうり
  1/2本
• （ちくわ×梅干し）
• 梅干し
  2個
• ちくわ
  1本
• めんつゆ
  大さじ1

• 1
  とうふを器に盛る。
• 2
  キムチ×オクラ：冷凍オクラは流水で解凍する。カニカマは手で割く。キムチ・カニカマ・オクラ・ごま油を和えて、豆腐にのせる。
• 3
  もずく×きゅうり：きゅうりを千切りにする。もずくと合わせて豆腐にのせる。
• 4
  ちくわ×梅干し：ちくわを縦半分に切り、斜め薄切りにする。梅干しは種を取り包丁でたたく。ちくわ・梅干し・めんつゆを混ぜて、豆腐にのせる。

• 
  沖縄県産　もずく三杯酢
  沖縄県のきれいな海で育ったもずくを使用。
  ８０ｇ×３個
  
• 
  沖縄県産　もずく米黒酢
  沖縄県のきれいな海で育ったもずくを使用。
  ８０ｇ×３個
  
• 
  国産大豆手盛よせ豆腐
  国産大豆の甘さと滑らかな食感を楽しめます
  ３００ｇ
  
• 
  そのままおいしい　ちくわ
  程よい肉厚感としなやかな食感の４本入ちくわです
  ４本入
  
• 
  本場韓国キムチ
  乳酸発酵したうま味と酸味をお楽しみ下さい
  ３４０ｇ
  
• 
  紀州南高梅　うす塩味
  大粒でふっくらと完熟した南高梅を厳選
  ２４０ｇ