おすすめレシピ

トッピングで楽しむポークカレー

いつものカレーにお気軽トッピング　「レシピ監修：佐藤　萌乃」

材料（2人分）

• ごはん
  360g
• 豚肩ロース・バラ等の角切り肉
  150g
• 塩
  少々
• 白こしょう
  少々
• 玉ねぎ
  1/2個
• にんじん
  1/2本
• じゃがいも
  1個
• しょうが
  1片
• にんにく
  1片
• カレールゥ
  50g
• 水
  240ｍl
• 油
  大さじ2
• <トッピング>
• （1）チーズ…チーズ　60g
• （2）アボカド×トマト…ダイスアボカド　20g、ミニトマト　4個
• （3）Ｗウインナー…ポークウインナー　8本、おさかなソーセージ　1本、きざみオクラ　10g
• （4）納豆×温玉…極小粒納豆　2パック、温泉たまご　2個

• 1
  豚肉に塩・こしょうをまぶす。玉ねぎはくし切り、にんじんは乱切り、じゃがいもは乱切りにして水にさらす。しょうがとにんにくはみじん切りにする。
• 2
  半量の油を入れたフライパンを熱し豚肉を焼く。表面に焼き目がついたら一度取り出す。
• 3
  残り半量の油を入れたフライパンにしょうがとにんにくを入れて、香りが立つまで熱する。玉ねぎを加えあめ色になるまで炒める。
• 4
  玉ねぎ・にんじん・水気を切ったじゃがいも・水を加えて火が通るまで煮込む。
• 5
  一旦火を止め、カレールゥを加える。再度火をつけとろみがつくまで煮込む。
• 6
  カレーをごはんにかけて、お好みのトッピングをのせる。
• ※
  チーズは別鍋で溶かしてからトッピングをする。

• 
  特級あらびきポークウインナー
  桜チップでスモークしました
  １０８ｇ×２
  
• 
  とろけるミックスチーズ
  コクのあるチーズと糸引きの良いチーズをブレンド
  ４５０ｇ
  
• 
  極小粒納豆
  旨味が味わえるふっくらまろやかな納豆です
  ４０ｇ×３
  本体価格：78円
  税込価格：85円
  
• 
  ダイスアボカド
  適度に熟したアボカドをそのまま急速冷凍
  １５０ｇ
  
• 
  ２５種のスパイスと１５種の雑穀　直火焙煎　カレールゥ
  スパイスの際立つ香り、爽やかな辛さ
  １５０ｇ