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ちくわぶとブロッコリーのクリームスープ

残ったちくわぶをパスタの代わりにアレンジできます！

材料（2人分）

• ブロッコリー
  150g
• 玉ねぎ
  1/6個
• バター
  小さじ2
• ブイヨン
  200cc
• ※固形コンソメ1個を湯200ccで溶かす。
• 牛乳
  100cc
• 塩
  小さじ1/4
• ちくわぶ
  1/2本
• ブラックペッパー
  少々

• 1
  ブロッコリー、玉ねぎはみじん切りにする。ちくわぶは1cm幅に切る。
• 2
  フライパンにバターを入れ温め、玉ねぎを炒める。透明になったらブロッコリーを加えて炒める。
• 3
  ブイヨン、ちくわぶを加えて加熱する。
• 4
  ちくわぶ、野菜に火が通ったら牛乳を加え、塩で味を調える。
• 5
  器に盛り付け、ブラックペッパーを振る。

• 
  北海道バター
  北海道の良質な生乳を１００％使用しました
  １５０ｇ
  
• 
  ちくわぶ
  味しみ 食感が良く煮くずれがしにくいです
  １本入