おすすめレシピ

じゃが芋とベーコンのマヨマスタードチーズ焼き

簡単で美味しいチーズ焼きです！ おつまみにぴったり！

材料（2人分）

• じゃが芋
  大1個（約200g）
• ハーフベーコン
  2枚
• にんにく
  1片
• バター
  大さじ1/2
• [A]マヨネーズ
  大さじ1
• [A]粒マスタード
  大さじ1
• とろけるミックスチーズ
  30g
• ◆飾り…刻みパセリ　少々

• 1
  じゃが芋は皮をむき、一口大に切り、下茹でする。
• 2
  にんにくは皮をむき、芽の部分を取り除き、薄切りにする。ベーコンは5mm幅に切る。
• 3
  フライパンにバター、にんにくを入れ炒め、にんにくの香りが出てきたら、じゃが芋を加えて焼く。じゃが芋にこんがり焼き色がついたらベーコンを加え炒め、耐熱容器やアルミホイルの上に移す。
• 4
  3に混ぜ合わせた[A]、チーズをかけ、オーブントースターでチーズが溶けてこんがり焼き色がつくまで焼く。器に盛り付け、刻みパセリを散らす。

• 
  とろけるミックスチーズ
  コクのあるチーズと糸引きのよいチーズをブレンド
  ３００ｇ