おすすめレシピ

秋鮭ときのこの炊き込みご飯

炊飯器でらくらく調理！ 旬の味覚をたっぷり楽しめます！

材料（2人分）

• 米
  1カップ
• 昆布
  5cm角
• 紅鮭（甘口）
  1切れ
• ぶなしめじ
  30g
• まいたけ
  30g
• えのき茸
  30g
• [A]酒
  大さじ1/2
• [A]醤油
  大さじ1/2
• [A]塩
  小さじ1/4
• 水
  220cc※
• ※炊飯器の目盛りより少し少なめ。
• ◆飾り…三つ葉　少々

• 1
  米は洗い、分量の水と[A]の調味料を入れひと混ぜし、ハサミで切り込みを入れた昆布をのせる。
• 2
  紅鮭はキッチンペーパーで余分な水分を拭く。
• 3
  きのこ類はいしづきを取り、食べやすい大きさにほぐす。
• 4
  1に2、3の材料を加え炊飯する。
• 5
  炊き上がったら昆布を取り出し混ぜ合わせ、器に盛り付け、小口に切った三つ葉を添える。
• ※
  鮭を食べる際は骨に注意しましょう。
• ※
  お好みで人参を加えても美味しくいただけます。

• 
  きのこセット
  契約農家よりお届けします
  １パック