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ホクホク!焼きかぼちゃのサラダ
かぼちゃの香ばしさとホクホク感が楽しめます!
材料
(2人分)
ベビーリーフ
1袋
かぼちゃ
80g
オリーブオイル
大さじ1
ミニトマト
4個
ミックスナッツ
大さじ2
シーザーサラダドレッシング(お好みで)
適量
ブラックペッパー
少々
15分
151kcal(1人分)※
0.0g(1人分)※
※ドレッシングを除く。
作り方
1
ベビーリーフは洗い水気を切る。ミニトマトはヘタを取り洗い、食べやすいようにカットする。
2
かぼちゃは5mm程度にスライスする。フライパンにオリーブオイルを入れ温め、かぼちゃを両面じっくり焼く。
3
器にベビーリーフを盛り、ミニトマト、2のかぼちゃ、ミックスナッツを盛り付ける。
4
お好みのドレッシングをかけ、ブラックペッパーを振る。
このレシピに使えるVマーク商品
チーズのコクとうま味 シーザーサラダドレッシング
チーズのコクとうま味をきかせました
300ml
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レシピ監修:管理栄養士 棚橋伸子
日々ヘルシーでおいしい料理を研究中。毎日の生活で実践できる、カロリーオフのアイデアをご紹介します。フードスタイリスト、国際薬膳師、ビジネスサプリメントアドバイザー、ジュニア野菜ソムリエ。雑誌や新聞、TVなどで活躍中。