おすすめレシピ

梅とかつおのぶっかけそうめん

梅干しを使った、さっぱりとした麺メニューです！

材料（2人分）

• そうめん
  200g
• 胡瓜
  1/2本
• 花かつお
  10g
• 梅干し
  2粒
• かいわれ大根
  少々
• 青ねぎスライス
  少々
• [A]めんつゆ（3倍濃縮）
  50cc
• [A]水
  100cc

• 1
  胡瓜はせん切りにする。かいわれ大根は根の部分を切り、洗って1cm丈に切る。
• 2
  鍋にたっぷりの湯を沸かし、そうめんを茹でる。茹で上がったら冷水でしめ、水気を切る。
• 3
  器にそうめんを盛り、せん切りにした胡瓜をのせ、合わせた[A]のめんつゆをかける。花かつお、梅干し、かいわれ大根、小口に切った青ねぎを添える。