チョコレートブラウニー

プレゼントにもおすすめです！

材料 （18cm角ケーキ型1台分）

バター（無塩）

100g

チョコレート

100g

卵

2個

グラニュー糖

50g

薄力粉

100g

ココアパウダー

30g

粉砂糖

少々

◆飾り…ミミックスベリー（冷凍）、ミントの葉

作り方

1

バターは室温に戻し、柔らかくする。薄力粉とココアパウダーは合わせてふるう。

2

チョコレートは細かく刻み、湯煎して溶かす。

3

型にオーブンペーパーを敷く。

4

1のバターをヘラ等で練って柔らかくし、グラニュー糖を加えて混ぜ合わせる。更に泡立て器で白っぽくなるまで混ぜ、そこへ卵を加える。更にふるった粉、2のチョコレートを加え混ぜる。

5

型に流し入れ、180℃に予熱したオーブンで約15～20分焼く。焼けたら型から取り出し、網にのせて冷ます。食べやすい大きさにカットし、粉砂糖をふるい、ミックスベリー、ミントの葉と一緒に器に盛り付ける。