生ハムと玉子のサラダ

たまごを、温泉たまごに代えて絡めても美味しい　「レシピ監修：佐藤　萌乃」

材料 （2人分）

サラダマカロニ

40g

生ハムロースうすぎり

50g

たまご

2個

マヨネーズ

大さじ2

酢

小さじ1

塩

少々

こしょう

少々

クルトン

10g

パセリ

適量

作り方

1

鍋を2つ用意して湯を沸かす。一つはマカロニを入れ4分ゆでる。もう一つは冷蔵庫から出したてのたまごを入れ、8分ゆでる。

2

マカロニとたまごをゆで終わったら、それぞれ流水で冷やす。マカロニは水気を切り、たまごは殻をむいて縦4等分に切る。

3

マヨネーズ・酢・塩・こしょうを合わせる。

4

生ハムは半分に切る。

5

マカロニ・たまご・生ハムをボウルに入れ、③を加えさっと和える。クルトンとパセリをちらす。